Red Yeast Rice Concentrated 10:1 Extract, 1200mg - 60 comprimés

NOW FoodsRéf. P3752

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Description

Extrait concentré 10:1

La levure de riz rouge est un produit naturel utilisé par les herboristes traditionnels asiatiques depuis environ 800 après J.-C. Produite par la fermentation de levure rouge (Monascus purpureus) avec du riz blanc, la levure de riz rouge est couramment utilisée dans les applications culinaires pour rehausser la couleur et la saveur des aliments. Le canard laqué est un exemple de la coloration et de la saveur conférées par la levure de riz rouge. La levure de riz rouge NOW est soigneusement produite pour éviter la présence de citrinine, un sous-produit indésirable du processus de fermentation.

Ce produit est fabriqué par NOW Foods, dans le respect des normes de qualité de l'industrie.

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