Pure isolat de whey 95, chocolat - 2200 g

OLIMP Pure isolat de whey 95 est un isolat de protéine de lactosérum pur (WPI) de la plus haute qualité, complété par un complexe de vitamines et de minéraux assurant le déroulement normal des processus métaboliques lors d'un exercice physique vigoureux et un apport accru en protéines. Les isolats de protéines de lactosérum se caractérisent par la valeur nutritionnelle et l'activité anabolisante les plus élevées de toutes les protéines alimentaires. Obtenues par échange d'ions, non dénaturées, elles conservent toute la structure et l'activité des protéines fonctionnelles du lactosérum - bêta-lactoglobuline, alpha-lactoalbumine, immunoglobuline, albumine plasmatique, lactoferrine, lactotransferrine, céruloplasmine, phosphoglycoprotéines, protéases et peptones. En raison de leur haute valeur nutritionnelle et de leur activité anabolisante, les protéines de lactosérum isolées sont considérées comme la source de protéines alimentaires la plus précieuse pour les athlètes de haut niveau et les personnes physiquement actives. Les isolats de protéines de lactosérum doivent leur haute valeur nutritionnelle à leur assimilabilité la plus élevée possible, déterminée par leur solubilité idéale et leur pression osmotique favorable des protéines non dénaturées ainsi que par des proportions optimales d'acides aminés exo et endogènes avec une part exceptionnellement élevée d'acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA) et de glutamine. La forte activité anabolisante, outre la haute valeur nutritionnelle, résulte des paramètres métaboliques des protéines de lactosérum entières ainsi que des peptides et micropeptides formés à la suite de leurs transformations. Ces substances agissent de la même manière comme facteurs de croissance des peptides anabolisants. Ils facilitent le transport des acides aminés dans les cellules musculaires et stimulent l'anabolisme. Ils forment une barrière antioxydante. Ils stabilisent les lysosomes et inhibent l'activité des enzymes lysosomales cataboliques. Ils renforcent les systèmes cardiovasculaire, nerveux et immunitaire.